宵夜：跳舞蛋包咖哩飯

跳舞蛋包咖哩飯



 



先準備咖哩



準備工作：將喜歡的蔬菜洗淨，備用，=>洋蔥半顆、小高麗菜四分之一顆、香菇3朵、花生半杯，大蒜辣椒少許



          喜歡的肉類：牛肉、豬肉、雞肉都可以，若是用牛肉，完成後需用小火燉至牛肉軟爛



做法：1、大蒜辣椒爆香，加入蔬菜拌炒



         2、加入肉類拌炒



        3、加水煮滾後，加入適量市售咖哩塊並調味（這次我有用一點牛奶，讓味道溫和一些），完成！



 



蛋包：全蛋3顆+牛奶少許，均勻打散備用



   做法：1、奶油熱鍋轉中小火



             2、下蛋液



              3、用筷子將蛋液拉成皺折狀



             4、蓋上事先準備好的白飯（也可以用炒飯，或任何你喜歡吃的食物）上面，完成



P_20160716_225638_1_p.jpg



 



            我的蛋包皺折還可以更多一些，下次再試一次   



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